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体がぽかぽか!生姜入りだいだいジュース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • だいだい絞り汁

    100mℓ

  • おろし生姜

    小さじ1

  • はちみつ

    大さじ1/2

  • 300mℓ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
体がぽかぽか!生姜入りだいだいジュース
  • 100円以下

だいだいを搾って、
温めて生姜とはちみつで飲みます。
体中がポカポカしますので、
風邪予防、夜食に良いですよ。

作り方

  • 1

    だいだいを1センチ位の輪切りにして、種をとり、
    容器に搾ります。
    搾り易かったです。

  • 2

    ガラス瓶に搾っただいだいを入れておきます。

    一緒に醤油と混ぜてだいだい酢を作りました。
    好みで変えてください
    醤油100mℓに、搾っただいだい100mℓを入れ、みりん大さじ1

  • 3

    今回は鍋に水、搾りだいだい、はちみつ、おろし生姜を入れて煮ました。

    電子レンジでもできます。

  • 4

    3番が沸騰したら、
    カップに入れて出来上がりです。

きっかけ

だいだいを大量に頂いたので、
鍋のだいだい酢やジュースを作りました。

おいしくなるコツ

ジュースとしては少し酸っぱいので、
好みで砂糖を足したり、
入れる量を控えてください。
生姜も一緒に煮ることで、ショウガオールができて、
温まります。

レシピID: 1600015242

公開日:2015.01.16

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  • あきゃぴ212
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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.01.25

    フルーティーで、とても、美味しかったですʕ•ٹ•ʔ

    生姜を入れると体が温まりますね。
    レポありがとうございます。

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
だいだいのホットジュース
料理用途
普段の料理

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