豚肉のオイスターソース炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は、といでザルに上げておきます。

2. 2

   豚肉は、一口大に切って、ボールに入れ☆を合わせて１０分程度漬け込みます。

3. 3

   人参は皮を剥いて、２ｃｍの長さの短冊に切ります。
   エリンギは、縦に４分割にして、薄切りにします。
   昆布は、２～３ｃｍの長さで細切りにします。

4. 4

   炊飯器に、米と、水、★を入れて軽く混ぜ溶かし、豚肉を漬けだれごと入れ、③をのせて普通に炊きます。

5. 5

   炊き上がったら、底から返すように混ぜます。
   ごまを振りかけて、混ぜ込んで出来上がりです。