とろろ載せて！スタミナ豚丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シイタケは石突きをとって細く短冊切りにします。
   ちくわも小さく切ります。

2. 2

   新生姜は細く短冊切りにしておきます。

3. 3

   フライパンにごま油を落として、カットした豚肉を炒めます。半分色が変わると、新生姜を入れて炒めます。

4. 4

   3番に1番の材料を入れてさ～と炒めます。
   容器に調味料●を入れてよく混ぜてフライパンに流し込み、混ぜながら
   炒めます。最後に胡麻を入れて混ぜます

5. 5

   長芋をすりおろして、
   種を取って、小さくした
   梅干しを混ぜます。
   長芋の色が茶色になるのを防ぎさっぱりします。

6. 6

   器にご飯を入れて、4番を人数分に分けて、載せます。5番の長芋を中心に載せて、海苔があれば小さく切って載せます。