鶏胸肉ときゃべつと玉ねぎのコンソメスープ レシピ・作り方
材料(4~人分)
作り方
- 1 鶏胸肉は2cm角位に切る。きゃべつは洗って、ざく切りにする。玉ねぎは皮をむいて4~5mm厚の半月に切る。
- 2 鍋に水・コンソメの素を入れて火にかけ、沸騰してきたら きゃべつ・玉ねぎを加えてしんなりするまで煮る。
- 3 野菜が煮えたら、鶏胸肉を加えて、肉に火が通るまで煮たら、塩コショウ・醤油で味を調え出来上がり。(灰汁が出たらすくう)
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