おうちでロコモコ丼♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
フライパンにハンバーグの種を成形しながら並べ、蓋をして中火~弱火で蒸し焼きにする。
焦げ目がついてきたら裏返して同じように焼く。 - 2 ハンバーグが焼けたら、1600012742を参考にしてグレイビーソースを作っておく。
- 3 別の熱したフライパンにサラダ油を引き、卵を割り入れたら弱火にして蓋をし、1~2分ほど蒸し焼きにして火を止め、予熱で火を通して半熟の目玉焼を作る。(黄身に火を通し過ぎないように注意)
- 4 サニーレタスは洗って水気を切り、食べやすくちぎっておく。
- 5 皿(あれば丼)にご飯・サニーレタス・ハンバーグ・目玉焼きを盛り付け、グレービーソースをかけたら出来上がり。
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