おうちでロコモコ丼♪ レシピ・作り方

おうちでロコモコ丼♪
v(。・・。)るん♪0394
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ハンバーグの種を手作りするなら、1600012741・1600012385・1600010768・1600007912などを参考にして下さい。^^

材料(4人分)

  • ハンバーグの種(非加熱・市販品可) 4個分
  • グレービーソース・1600012742 4人分
  • 4個
  • サラダ油 少々
  • サニーレタス 2~3枚
  • ご飯 4人分

作り方

  1. 1 フライパンにハンバーグの種を成形しながら並べ、蓋をして中火~弱火で蒸し焼きにする。
    焦げ目がついてきたら裏返して同じように焼く。
  2. 2 ハンバーグが焼けたら、1600012742を参考にしてグレイビーソースを作っておく。
  3. 3 別の熱したフライパンにサラダ油を引き、卵を割り入れたら弱火にして蓋をし、1~2分ほど蒸し焼きにして火を止め、予熱で火を通して半熟の目玉焼を作る。(黄身に火を通し過ぎないように注意)
  4. 4 サニーレタスは洗って水気を切り、食べやすくちぎっておく。
  5. 5 皿(あれば丼)にご飯・サニーレタス・ハンバーグ・目玉焼きを盛り付け、グレービーソースをかけたら出来上がり。

きっかけ

娘が作ると言うので。

  • レシピID:1600012866
  • 公開日:2014/04/07
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ロコモコ目玉焼き合い挽き肉
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