簡単にできる！お餅のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切りにしておきます。
   お餅は小さく切っておきます。
   もも肉に塩麹小さじ1を付けて、小さく切っておきます。

   

2. 2 ブロッコリーとカリフラワーを食べやすい大きさに切って、ルクエに入れて、電子レンジを2分します。

   

3. 3 もも肉もルクエに入れて
   電子レンジを2分しておきます。

   

4. 4 フライパンにバターを入れて、玉ねぎのみじん切りを弱火で炒めます。
   焦がさないようにします。

   

5. 5 玉ねぎが透明になると、
   牛乳半分とお餅を入れて混ぜながら煮込みます。お餅が柔らかくなると、更に残りの牛乳を入れます。

   

6. 6 コンソメを小さく切っておきます。

   

7. 7 容器に塩麹小さじ1と6番と水100ｍｌを入れて混ぜます。

   

8. 8 5番に7番を入れて混ぜます。2番と3番も入れて
   混ぜます。味見をして
   お好みでコショウを少し入れます。

   

9. 9 器に8番を彩よく盛り付けます。その後ミニトマトを半分に切り載せます。
   とろけるチーズも人数分に分けて載せて、
   750Ｗのオープントースターで7分焼きました。