10分でできる!大根ともやしの酢の物 レシピ・作り方

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dekotan1
電子レンジをして混ぜるだけなので、
10分でできます。
箸休めに良い一品です

材料(3~4人分)

もやし
1袋
大根
5センチ
うすあげ
1枚
●塩こんぶ
2つかみ
●すだち絞り汁
1個
●酢
大さじ2
●砂糖
小さじ1
●昆布茶(あれば)
小さじ1/4

作り方

  1. 1
    もやしを洗って、電子レンジを1分します。
    大根を洗って皮つきで短冊切りにして、
    1分30秒レンジしておきます。
    使ってる電子レンジは
    1000Wです。
  2. 2
    うすあげは短冊切りにして容器に入れて、カップ1杯の水を入れて電子レンジ1分30秒して、水を捨てて油を落とします。冷めると軽く絞ります。
  3. 3
    1番と2番を容器に入れます。味付けに調味料●を全部混ぜて器に盛って出来上がりです。

おいしくなるコツ

野菜を電子レンジで柔らかくしてるので、 シャキシャキさせたい時は、短めにします。 味にパンチをきかせるときは柚子コショウなどを入れます。

きっかけ

もやしが1袋残っていたので、 使いました。箸休めに酢の物が食べたくなりました。

公開日:2013/11/20

関連情報

カテゴリ
大根
関連キーワード
電子レンジ 大根 もやし 酢の物
料理名
大根ともやしの酢の物

このレシピを作ったユーザ

dekotan1 ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆ https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/ 覗いてみてください

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