圧力鍋で・豚バラ肉とじゃがいもの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に、水６００ｃｃと豚バラブロック肉としょうがを入れ蓋をして加熱し、圧力がかかってから、２０分加熱します。

2. 2

   じゃがいもは、皮を剥いて乱切りにし、面取りします。
   いんげんは、半分の長さに切り塩茹でします。

3. 3

   ピンが下り、蓋が空いたら、豚バラブロック肉を取り出し、１ｃｍ幅に切ります。
   鍋に残った茹で汁は、捨てます。

4. 4

   圧力鍋に、じゃがいもと豚バラ肉、☆の調味料と水３００ｃｃを入れ、蓋をして加熱し、圧力がかかってから、１０分加熱します。

5. 5

   蓋が開いたら、蓋を外して、いんげんを入れ、１～２分煮込みます。

6. 6

   器に盛って、ごまを振って出来上がりです。