残った手羽先の醤油焼きで　炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 水5合分のうち、1合分（溶かしやすいように、お湯に代えてもOK)に中華スープの素とオイスターソースを加えて、良く溶かしておく。
2. 2 米はいつもどうりに研いで、ザルにあげ水切りしたら炊飯釜に入れて、水4合分を加え、1～2時間置いておき、米に水を吸水させる。（夏場は冷蔵庫が良い）
3. 3 鶏手羽の残りは、一度レンジでチンして温め直してから、身を細かくほぐしておく。
4. 4 吸水が済んだら、炊飯釜に「1」を加えて良くかき混ぜ、一度味見をして塩加減を見る。（味の調節はオイスターソースで。）
5. 5 味が決まったら、ほぐした鶏手羽を米の上にのせて、炊飯器にセットし、スイッチを入れていつもと同じように炊く。
6. 6 炊けたら、軽く混ぜて出来上がり。