ひき肉とトマトの丼ぶりレシピ・作り方

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甘辛のお肉がおいしいです

材料（２人分）

ひき肉: 150ｇ

プチトマト: ６個

ねぎ: 1/4

いんげん: 6本

干ししいたけ: 適量

にんにく: ひとかけ

しょうが: ひとかけ

☆豆板醤: 大さじ１

☆しょうゆ: 大さじ１

☆砂糖: 小さじ１

☆鶏がらスープ: １００ｍｌ

☆水溶き片栗粉: 少々

作り方

1

ミニトマトは半分に切る

長ネギ、ニンニク、しょうがはみじん切り

インゲンはレンジで1分程加熱
して小口切り

☆はまぜあわせておく
2

熱したフライパンにごま油を入れて、にんにくとしょうがを炒め、香りがたったらひき肉を入れて炒める
3

☆と干ししいたけを加え、肉を炒め煮にする
4

長ネギ、ミニトマト、いんげんを加えてさらに煮る
5

水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成！！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひき肉の安売りで

公開日：2013/05/31

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カテゴリ: その他のどんぶり

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