マロニーと鶏手羽元のコンソメスープ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 白菜は、小さ目にざく切りします。
- 2 鍋に分量の水と鶏手羽元を入れ、弱めの中火で１５～２０分程度煮込みます。
- 3 ②にマロニーと白菜、ミックスベジタブルを加えて、マロニーが透き通って煮えるまで煮ます。
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4
コンソメ、塩・こしょうで味を調えます。
火を弱めて、溶き卵を加えて軽く混ぜ合わせます。 - 5 仕上げに、オリーブオイルとバジルを加えて、さっと混ぜ合わせて出来上がりです。
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