洋風あんかけ丼 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
白菜は、１～２ｃｍ幅にざく切りします。
にんじんは、３ｃｍ程度の長さで薄切りして、短冊に切ります。
にんにくは、みじん切りにします。
ハムは、にんじんの半分程度の大きさに切ります。 -
2
フライパンで、オリーブ油でにんにくとにんじん、ハムを炒めます。
にんにくの香りがたったら、白菜と冷凍コーンを入れ、塩を振り、蓋をして蒸し焼きしてかさを減らします。 -
3
白菜に火が通ったら、コンソメを加えて溶かします。
全体にしっかりと火が通ったら、片栗粉を分量の水で溶かして加え、とろみを付けます。 - 4 ブラックペッパー、バジルを振って、味を調えて出来上がりです。
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