白菜の消費♪白菜とレーズンのあっさり⇒コク甘サラダ レシピ・作り方
材料（4人人分）
作り方
-
1
白菜は縦半分に切ってから千切り。
にんじんも千切り。 - 2 大きなボウルに①を入れてサラダ油を加える。大きく返すようによく混ぜて、野菜の表面を油でコーティングする。
- 3 レーズン、酢、塩こしょうを加えてさらにさっくりと混ぜる。
-
4
あっさりと食べるときは作ってから15分ほどでOK。
一晩おいてレーズンからエキスが染みだしたところをさっと混ぜていただくのも、コクが出て美味しいです♪
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⇒一晩おくと、レーズンのエキスでコクと甘みがいきわたります♪