わかめの塩麹スープ レシピ・作り方

わかめの塩麹スープ
Sayobo
Sayobo
お使いの塩麹によって多少量は増減するかと思います。

材料(4人分)

  • 600cc
  • 塩麹 大1.5
  • だしの素 小2
  • カットわかめ 20g
  • ねぎ 1/2本

作り方

  1. 1 ねぎは小口切りにする。
    鍋に水、だしの素、塩麹をいれ火にかける。
  2. 2 ふつふつしてきたらねぎを加え1分ほど弱火で煮る。
    火を止めわかめを加えて完成。

きっかけ

スープにしたらどんな感じかと思い。

  • レシピID:1600008342
  • 公開日:2012/12/12
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