綺麗になる山芋入り白菜カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は大きく切り、
   玉ねぎ、人参、パプリカは細く切ります。
   生姜はみじん切りにしておきます。

2. 2

   オリーブオイルで生姜とチューブのにんにくを少し入れて、炒めます。

3. 3

   ２に細く切った玉ねぎ、パプリカ、人参を更に加えて炒めます。

4. 4

   野菜が柔らかくなれば、
   ミンチを加えて炒め、水
   ２００㏄と白菜を入れて
   弱火で煮込みます。

5. 5

   おろした山芋とヨーグルト
   １００グラム、カレールー　１０皿分、醤油を入れて馴染むように煮込みます