豆乳のスープスパゲティ レシピ／20分 レシピ・作り方

作り方

1. 1 お湯を沸かし始める。塩を1%入れておく。
2. 2 玉ねぎは薄切りに、ベーコンは1cm角に、舞茸は石づきをとっておき、絹さやは筋をとって斜め半分に切っておく。
3. 3 お湯が沸いたらパスタをいれ、規定時間-2分沸かす。ただ残り1分で絹さやを入れるのでタイマーは-3分にセット
4. 4 別の鍋にオリーブオイルをあたため、ベーコン玉ねぎを炒める。透き通ってきたら豆乳を加える。
5. 5 コンソメを入れ火は弱めの中火でグズグズならないように。
   舞茸も入れる。
6. 6 塩コショウで味を調整。パスタが沸いたら軽く水を切ってスープの中に投入。
7. 7 1.2分軽く煮込んで出来上がり(^-^)/