鶏ミンチと納豆のレタス包み レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏ミンチ 150g
- エリンギ 1パック
- ピーマン 3個
- にんにく（みじん切り） 1片
- しょうが（みじん切り） 1かけ
- 納豆 2パック
- レタス 1個
- ★しょうゆ 大さじ3
- ★砂糖 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 赤唐辛子（小口切り） 1本分
作り方
- 1 ピーマンとエリンギは1cmくらいの角切りにする。
- 2 フライパンにサラダ油、にんにく、しょうが、赤唐辛子を入れ加熱し、香りが出たらミンチを加え、パラパラになるまで炒める。
- 3 ①を加えて炒め、日が通ったら納豆を加え、混ぜ合わせた★を加えてサッと炒める合わせたら完成♪
- 4 レタスに包んでどうぞ！
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