きゃべつたっぷりスープで 煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎとにんじんは皮をむいてみじん切りにする。
キャベツは芯を取り、丸ごと洗って、4等分に切る。 - 2 大きめの炒め鍋にサラダ油を引いて、玉ねぎとにんじんを良く炒めたら、ボウルに移して粗熱を取り、挽き肉・卵・塩コショウを加えて、粘りが出るまでよく捏ね、ハンバーグの形に丸める。
-
3
「2」で使った炒め鍋にサラダ油を少し足して、ハンバーグを入れて、両面がこんがりとするまで焼く。
（後で煮込むので、生焼けでもOK) - 4 ハンバーグを焼く間に、大きめの鍋に水・コンソメの素を入れて煮立たせ、煮立ったらキャベツを加えて煮る。
- 5 焼けたハンバーグを「4」に加えて、酒・醤油・塩コショウで味を調え、キャベツが柔らかくなるまで煮込む。
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- カテゴリ
- キャベツ
v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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スーパーで、焼くだけになってる手捏ねハンバーグを買ってくれば、お手軽です。