ほうれん草と卵のきのこあんかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
きのこあんを作ります。
しめじは、石づきを取って小分けします。
しめじを分量の水で茹で、沸騰したら☆の調味料を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。仕上げにごま油で風味をつけます。 -
2
ほうれん草を一口大に切って、炒め、卵を流しいれ、塩・こしょうで味を調えます。
卵が細かくなりすぎないないように、ざっくりと混ぜます。 - 3 器に卵とじを盛りつけて、きのこあんをかけたらできあがり。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- あんかけ卵とじ
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つくったよレポート（1件）
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shiryu77172012/06/07 10:25
先月の26日に作って彼と食べました♪レポ遅くなってすみません＜m(__)m＞あんかけでモリモリ食べれました☆レシピ有り難うございました。
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