タケノコはタネとして作っていますので、 味付けが濃いので、あとで足す玉子には味付けはしません。 冷蔵庫で３～４日持ちますので、 色々な具材を足して料理を作り直します。 豆腐と豆板醤を足すだけでマーボー豆腐風になり美味しいです。
タネをおにぎりの中に具材として入れてました。 タネを色々な料理に変化させます。
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又ご飯の上にのせています。