和風タルタルで♪ 甘海老のサラダ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
きゅうりは洗って味噌に漬け込んでおいたものを使う。
きゅうりに付いた味噌をサッと洗い流して、食べやすく切る。
その時に、１/５本分をみじん切りにしておく。
-
2
甘海老はサッと塩茹でしてザルにあげ、尻尾を取っておく。
卵は固ゆでにし、サニーレタスは洗って食べやすくちぎる。 - 3 小さいボウルにゆで卵を入れて熱いうちにフォークで潰したら、みじん切りにしたきゅうり・塩麹・味噌・マヨネーズを加えて良く混ぜる。
- 4 器にサニーレタス・食べやすく切ったきゅうりの味噌漬け・塩茹で甘海老を盛り付け、和風タルタルを添えて出来上がり。
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- 料理名
- 和風タルタルの 甘海老サラダ
v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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小海老の時は、背ワタを楊枝などで取ってから作って下さい。