アジのあらで作ったお雑煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
中骨に付いた身はスプーンでこそげておく。
お好みの青菜を塩ゆでにして、水にさらしてから水気を切り、食べやすく切る。
生姜は皮をむいておろしておく。
かまぼこは薄めに切っておく。 - 2 お餅を焼いておく。
- 3 鍋に1.2リットルほど水を入れ沸騰させたら、おろし生姜・中骨・こそげた身を入れて、灰汁が出てきたら綺麗にすくい、塩・醤油・酒・みりんで味を調える。
- 4 お椀に焼き餅とかまぼこ、青菜を入れたら、「3」のおつゆを入れて出来上がり。
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- カテゴリ
- もち米
- 料理名
- お雑煮
v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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