根菜のカレー煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
切り干し大根は水で洗い、15分ほど戻しておく。
ちくわ、にんじん、さつまいもは乱切りにして、さつまいもは水に5分ほどさらす。 -
2
鍋にだし汁とにんじんを入れ火にかける。
煮立って来たらさつまいもを加え落としぶたをして3分ほど煮る。 -
3
調味料とカレールーを入れ溶かしてから、ちくわと切り干し大根を入れ一煮立ちさせる。
一度完全に冷やしてから食べる前に温め直してください。
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- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 煮物
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rain_rainbow2012/01/31 10:30
サツマイモがほっこりで美味しかったです！！！カレー味でご飯もすすみました～！レシピありがとうございました♪
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