じゃがいものニョッキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも 2個
- 強力粉 50g
- 塩 少々
- トマト缶詰 1/3～1/2缶
- ケチャップ・ソース 各大さじ1～2
- 粉チーズ 適宜
作り方
- 1 じゃがいもは洗って芽を取り、レンジでチンして皮をむき、フォークなどで潰しておく。
- 2 潰したじゃがいもに強力粉を数回に分けて入れ、良く混ぜ合わせる。
- 3 棒状に伸ばして、包丁で一口大に切り分けたら、鍋に湯を沸かし塩を入れて、塩茹でにする。浮き上がってきたらすくい取り、ざるにあげて水気を切る。
- 4 トマトの水煮・ケチャップ・ソースを耐熱皿に入れたらかき混ぜて、ラップをしてレンジでチンする。
- 5 水気を切ったニョッキを皿に盛り付け、「4」のソースを絡めて、粉チーズを振ったら出来上がり。
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- 料理名
- じゃがいものニョッキ
v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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mi-chan20042011/12/03 09:14
ニョッキの作り方を使わせて頂きました。ふわふわ、もちもちで、ジャガイモの味もしっかりして、美味しかったです♪ありがとうございました☆
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