簡単♪ ルーのいらないハッシュドポーク レシピ・作り方

簡単♪ ルーのいらないハッシュドポーク
  • 約30分
  • 500円前後
ぽじらママ
ぽじらママ
ルーがなくても手軽に作れちゃうハヤシライス。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 豚薄切り肉は、食べやすい大きさに切って、軽く塩コショウしてから小麦粉をまぶす。

    玉ねぎを薄切りにする。
  2. 2 フライパンに適量の油を熱し、玉ねぎをしんなりとするまで炒める。
    豚肉を、まぶした小麦粉も残さずに加えて、軽く焦げ目がつき始めるまでしっかりと炒める。
  3. 3 水を加えてひと煮立ちしたらスープの素を加え、ざく切りにしたトマトと、薄切りにしたセロリも加えて15分ほど煮込む。
  4. 4 ★の調味料を加えてさらに15分ほど煮込む。

    塩コショウで味を調える。

きっかけ

ルーはないけどお肉と玉ねぎがあれば意外と家庭の味に・・・。

おいしくなるコツ

出来上がりはさらりとしています。 もっととろみが欲しい場合は、豚肉と一緒に炒める小麦粉を増やすといいでしょう。 コクが欲しい時はバターでいためても♪

  • レシピID:1600003349
  • 公開日:2011/09/15
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カテゴリ
その他のごはん料理
料理名
ハヤシライス
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つくったよレポート(1件)

  • minim
    minim
    2019/08/01 21:39
    簡単♪ ルーのいらないハッシュドポーク
    セロリをしめじに変更しました。
    家にある材料で簡単に作れ、美味しかったです^_^

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