簡単☆キュウリとウインナーのナンプラー炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- キュウリ（大なら２本、普通なら３本） ２本
- ウインナー ４本
- ニンニク 適量
- ナンプラー 大さじ１
- 黒粗挽きコショウ お好みで
- 炒め油 適量
作り方
-
1
キュウリの皮をむき、縦半分に切り、種を取っておく。
ティースプーンなどでズズズっと簡単に取れます。
キュウリの青々しい香りを残したい方はそのままでも。
-
2
食感を残したいので、1.5〜２cm幅くらいの斜め切りに。
ウインナーも斜め切りにしておく。
-
3
フライパンに油とニンニクを入れ、香りを出す。
ウインナーを入れ軽く炒め、キュウリを入れまた軽く炒める。ナンプラーを加え、馴染んだら完成です。
お好みで黒コショウを振ってください。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- キュウリとウインナーの炒め物
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ナンプラー好きなら、やみつきです。