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切り干し大根deピリ辛和えレシピ・作り方

切り干し大根deピリ辛和え

Sayobo

家にある乾物で和え物をつくってみました。

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材料（2人分）

切り干し大根 30g
わかめ 5g
3倍濃縮めんつゆ大2
コチュジャン大1/2〜1
（お好みで）ラー油 2、3滴

作り方

1 切り干し大根とわかめは水で5分ほど戻しておく。
2 1をしっかりと水を絞り、めんつゆとコチュジャンで和えたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

開封済みの切り干し大根を使い切りたかったので

おいしくなるコツ

コチュジャン小1/2程度であればこどもでも食べられる辛さです。お好みで増減してください。

レシピID：1600002993
公開日：2011/08/03

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カテゴリ: 切り干し大根

料理名: サラダ

Sayobo

Sayobo エコ（エコノミー＆エコロジー）とヘルシーを心がけています。凝ったものはほとんどつくりませんが、料理は大好きです。

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