なすとトマトの肉味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 なすは、乱切り、トマトはくし型切り、長ネギは、小口切り、唐辛子は、輪切りにする。
- 2 フライパンで、多めの油（分量外）で、炒め揚げのようにしてなすを炒める。
-
3
なすは、取り出して、油をあげる。
ゴマ油を入れて、ネギ、赤唐辛子を炒め、トマトを加え、肉味噌、なす、醤油を入れ炒める。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすとトマトの肉味噌炒め
ラブ子のママ
九州より、東関東に２００９年に引越しました。
子育てひと段落、おっととワンコの生活。
食べることの好きなおっとのリクエストに応えるメニューを考えてはいますが・・・
ブログ”オリーブさんちのごはん”http://popeyeandolive.blog135.fc2.com/
こちらも、よろしくお願いします。
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