豚バラ巻いて♪鶏ささみフライ レシピ・作り方

豚バラ巻いて♪鶏ささみフライ
  • 約30分
  • 500円前後
k.y.s0221
k.y.s0221
豚バラを巻いているのでジュ~シーに
仕上がり 美味しかったです。
ビールのおつまみ・晩御飯のおかずに…^m^

材料(2人分)

  • 鶏ササミ 5切れ
  • 豚バラ 5切れ
  • 大葉 5枚
  • 塩コショー 少々
  • 1個
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 (^◇^)まずは、
    ササミの真ん中に切れ目を
    いれてください
    軽く塩コショーをして
    大葉を挟みます
  2. 2 (*^_^*)次に…ササミの開いた部分を閉じて 豚バラを
    きつめに巻いていきます。
  3. 3 (^O^)そして…
    小麦粉・たまごを
    つけます。
  4. 4 パン粉もつけます。
  5. 5 フライパンに多めの油を入れて
    170℃ぐらいになったら
    入れて揚げ焼きしていきます
  6. 6 そして…
    きつね色になったら
    できあがりです。
  7. 7 (+o+)切った時に、火が通っていないようでしたら…
    グリルで焼くといいかと思います
    ソースは、お好みで…
    からし醤油・マヨ醤油・ポン酢など…

きっかけ

たまたま… 二種類のお肉が少しづつ 冷凍室にあったので一つの料理に…

  • レシピID:1600002703
  • 公開日:2011/06/28
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カテゴリ
その他の揚げ物豚バラ肉ささみ
料理名
フライ
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つくったよレポート(1件)

  • めいmama49
    めいmama49
    2013/06/16 20:32
    豚バラ巻いて♪鶏ささみフライ
    作ってみた(^-^)/

    ポン酢でさっぱり頂きました☆
    大葉、ポン酢で揚げ物だけど
    サッパリ食べれるから
    これからの季節にも良さげ\(^o^)/

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