さっぱり、レモン醤油の肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
しらたきはゆで適当な長さに切る。
じゃがいもは大きめの乱切り、にんじんも乱切り、たまねぎはくし形に、肉は食べやすい大きさに切っておく。 -
2
圧力鍋に水、だしの素、酒を入れ、その中にじゃがいも、にんじん、たまねぎを入れ加熱。
錘がまわりだしたらすぐに火を止め自然放置。 - 3 圧が抜けたら蓋を開け、しょうゆ、レモン果汁、みりんを加え再度火をつけ、豚肉、しらたきを加える。
- 4 根菜類に火が通ったら、バターを加え全体にからませたら完成。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 肉じゃが
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