厚い油揚げ、煮ただけ♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 厚い油揚げ（栃尾の油揚げ） １枚
- ●水 ２００ｃｃ
- ●めんつゆ（３倍濃縮タイプのもの） 大さじ３
- ●みりん 大さじ１
作り方
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1
油揚げは熱湯で茹でるか、熱湯を回しかけるかして、油ヌキをします。
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2
およそ１２等分に切ります。あまり薄くない方がおいしいので、１．５ｃｍ幅くらいに。
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3
水を沸騰させ、めんつゆとみりんを加えて煮立てます。２を入れて１０分ほど煮て冷まします。食べる時に温め直してください。
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- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- 油揚げの煮物
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くまとも20202021/04/30 17:50
大きな油揚げをいただいたので、作ってみました。美味しいレシピをありがとうございました。 -
beat772013/10/05 17:04
焼いて余ったので煮てみました。煮たものもおいしいですね。ありがとうございました。 -
TUBASA78422011/12/26 14:34
頂き物なのですが、焼いて食べるのが一番と書いてあったので昨日は焼いて食べました。煮ても美味しいと思います。
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