“ ご飯がすすむ～♪ シメジとナスのうま炒め ” レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
牛肉を一口大に切る。
ナスは食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンに油とニンニクを入れ熱し、香りが出たら、ナスを加える。ナス全体に油がまわったら、牛肉とシメジを加え炒め合わせる。
-
3
②に火が通れば★を加えひと煮立ちさせ、全体に味を絡める。
器に盛ったら万能ねぎをちらす。
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- シメジとナスの味噌炒め
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茄子がたっぷり食べられる一品です（＾－＾）