大豆大好き❀９ 大豆入りドライカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切り。にんじんは粗みじんか、大豆の大きさに切る。
-
2
鍋に合びき肉を入れてから中火で点火する。脂がにじんできたら鍋の中央を空け、そこににんにくとしょうがを入れて炒める。香りが立ったら玉ねぎも加え、全体を混ぜる。
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3
肉の色が変わりかけたらにんじんと大豆を加える。にんじんに油が回ったら、大豆のゆで汁とコンソメ、ローリエを加えて火を強める。
-
4
煮立ったらカレー粉を加えて弱中火にし、ときどき混ぜながら10分ほど煮る。
レーズンを加え混ぜ、さらに10分ほど煮込む。 - 5 塩こしょうで味を調えて、できあがり♪
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- 料理名
- ドライカレー
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