りんごとアーモンドのケーキ レシピ・作り方
材料（１８センチ型人分）
- 【Ａ】りんご １コ
- 【Ａ】三温糖 １０グラム
- 【Ａ】シナモン 小さじ１/２
- 【Ｂ】バター １００グラム
- 【Ｂ】三温糖 ９０グラム
- 【Ｂ】卵 ２コ
- 【Ｃ】薄力粉 ２０グラム
- 【Ｃ】アーモンドプードル １００グラム
- 【Ｃ】ベーキングパウダー 小さじ１/２
作り方
- 1 【Ａ】りんごをいちょう切りにし、耐熱ボールに入れ レンジで２分加熱する。
- 2 【Ａ】全体を混ぜ、もう一度レンジで２分加熱し、シナモンを合わせあら熱をとる。
- 3 【Ｂ】大ボールにバターを入れ練り混ぜ、三温糖を加えしっかり混ぜる。
- 4 【Ｂ】溶いた卵を［３］に少しずつ加えて、分離しないようによく混ぜる。
- 5 【Ｃ】ふるった粉類を［４］に加え、さっくり混ぜる。
- 6 【Ｃ】［５］に［２］を合わせ入れ、ケーキ型１８センチ（底抜けがよい）に入れる。
- 7 １７０度に温めたオーブンで３０分、１６０度に下げ２０分焼く。
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