イカと大根の、うま煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは軟骨を取り、綿と足を抜きボールの中で
   ながし水をしながら綺麗にあらいます。胴は輪切りにし、ザルにあけておく。

2. 2

   大根は皮をむき、２センチの厚さに切って
   イカ、調味料、水と共に圧力鍋へ。

3. 3

   加圧後１０分。
   火を消して自然放置で
   出来上がり。