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白菜とブロッコリーのシャキシャキ和風マヨサラダ レシピ・作り方

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yuconn
付け合せに使ったブロッコリーが余ってしまったら・・・いつもと一味違うサラダに変身！
みんながつくった数 4件

材料（4人分）

白菜（内側、芯）
1/8個
ブロッコリー
1/2株
★かつおぶし
ひとつかみ
★マヨネーズ
小さじ1/2
★酢
小さじ1
★ゴマ
大さじ1
塩
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーはゆでて冷まし、細かく分ける。白菜を千切りにする。塩もみして5分ほどおき、水気をギュッと絞る。（力強く、しっかりと。）
  2. 2
    ブロッコリー、白菜と★をすべて混ぜて出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白菜の水気はなるべく絞りきってください。水気が残ってると、味がぼやけます。。。

きっかけ

もともと白菜だけだったレシピにブロッコリーを加えました。

公開日：2010/12/17
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関連情報

カテゴリ
白菜
料理名
白菜とブロッコリーのサラダ

このレシピを作ったユーザ

yuconn 手抜き・簡単・お手軽、ばかりですが 美味しいレシピがご紹介できればと思っています♪よろしくお願いします。

つくったよレポート（ 3 件）

2022/03/14 21:25
美味しかったです^ ^ ご馳走様でした！！
おにぎり太郎
2020/11/19 12:53
美味しかったです！ ご馳走様でした^ ^
おにぎり太郎
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