白菜とブロッコリーのシャキシャキ和風マヨサラダ レシピ・作り方

白菜とブロッコリーのシャキシャキ和風マヨサラダ
  • 約10分
kkyuco
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付け合せに使ったブロッコリーが余ってしまったら・・・いつもと一味違うサラダに変身!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーはゆでて冷まし、細かく分ける。白菜を千切りにする。塩もみして5分ほどおき、水気をギュッと絞る。(力強く、しっかりと。)
  2. 2 ブロッコリー、白菜と★をすべて混ぜて出来上がり!

きっかけ

もともと白菜だけだったレシピにブロッコリーを加えました。

おいしくなるコツ

白菜の水気はなるべく絞りきってください。水気が残ってると、味がぼやけます。。。

  • レシピID:1600000394
  • 公開日:2010/12/17
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カテゴリ
白菜
料理名
白菜とブロッコリーのサラダ
kkyuco
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つくったよレポート(3件)

  • おにぎり太郎
    おにぎり太郎
    2022/03/14 21:25
    白菜とブロッコリーのシャキシャキ和風マヨサラダ
    美味しかったです^ ^
    ご馳走様でした!!
  • おにぎり太郎
    おにぎり太郎
    2020/11/19 12:53
    白菜とブロッコリーのシャキシャキ和風マヨサラダ
    美味しかったです!
    ご馳走様でした^ ^
  • いかりんぐ4044
    いかりんぐ4044
    2019/01/17 14:52
    白菜とブロッコリーのシャキシャキ和風マヨサラダ
    白菜を千切り、塩もみしてサラダにするのは目からウロコでした!マヨネーズに酢が入ってさっぱり味で、とても美味しかったです^_^

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