カルシュウム たっぷりの 豚汁 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
-
1
「かえりちりめん」はミルサーで細かくしておく。常備しておくと結構つかえます。
「赤ちゃんのご飯にかけてたべさせてる物です。」 - 2 小芋は買った時に皮をむき、水につけ、串が通る寸前まで茹で、ぬめりを取り、小分けにして冷凍しておくと便利。今回それを使いました。
- 3 鍋に水を少々沸いてきたら豚を入れて灰汁をとります。
-
4
野菜を次々に入れていき（冷蔵庫にあるお野菜でオッケー）、味噌、みりん、砂糖で味付け。鰹節、１のふりかけをいれて出来上がり。
- 5 おねぎをのっけて。めしあがれ～
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