とん汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豚肉は一口大に切り、大根・人参・ごぼう・こんにゃくはお好みの形に薄切りし、こんにゃくは下ゆでする。
-
2
鍋にごま油を熱し、豚肉を入れて炒める。
肉の色が変わったら、こんにゃくを加え炒め、さらに大根・人参・ごぼうを加えて炒める。 -
3
【A】を入れ、煮立ったらアクを取る。
みそ大2を加え、中火で
煮て具材に火が通ったら、【B】を加える。 - 4 お椀によそい、ねぎをちらし完成！
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