かつおの刺身の色やけしない冷凍法 レシピ・作り方

作り方

1. 1 かつおを3等分に切ります
2. 2 かつおより大きな
   
   ラップでぴたり
   
   包みます

   

3. 3 長く(3週間）保存する
   
   時はラップの上から
   
   アルミホイルで
   
   包みます

   

4. 4 2と3をビニール袋又は
   
   ジブロップに空気をぬいて入れます
   
   日付けを書いておくと便利です(約3週間）
5. 5 4を冷凍室で保存します。
   
   食べるときは野菜室へ入れ
   
   戻してから切って食べると美味。