ネギと豆苗のコンソメスープ レシピ・作り方

ネギと豆苗のコンソメスープ
  • 約10分
  • 100円以下
かおりん55
かおりん55
ネギを最初に炒めると香ばしくて美味しいです

材料(2人分)

  • ネギ 1本
  • 豆苗 10円くらいの束
  • 小1
  • コンソメ 小1
  • 400cc

作り方

  1. 1 ネギをななめ薄切りにする。豆苗は3cm程度の長さに切る
  2. 2 鍋に油を熱し、1のネギを入れ焦げ目が付くまで炒める
  3. 3 2の鍋に水とコンソメを入れ中火で沸騰させる
  4. 4 鍋が沸騰したら豆苗を入れ1分茹でて火を止めて出来上がり

きっかけ

いつもネギのお味噌汁なので違ったあじにしてみました

おいしくなるコツ

ネギは炒めるとカサが減るので多めに入れても大丈夫です!

  • レシピID:1590034109
  • 公開日:2023/03/10
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つくったよレポート(1件)

  • あいづま
    あいづま
    2024/06/02 13:34
    ネギと豆苗のコンソメスープ
    おいしいですね♪ありがとうございます♡

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