ヨーグルトでバターチキンカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鶏肉(モモorムネ) 200g
- 無糖ヨーグルト 200g
- カレー粉末 大1
- 玉ねぎ 1個
- バター 30g
- トマト 1個
- 牛乳 100cc
- ブロッコリースプラウト(なくてもOK) ひとつかみ
- ご飯 2合
作り方
- 1 鶏肉を一口大に切り、ビニール袋にヨーグルト、カレー粉末と入れ揉みこみ、10分以上寝かせる。ご飯は炊いておく
- 2 玉ねぎをくし切りにし、フライパンで熱したバターできつね色になるまで炒める
- 3 トマトを湯剥きし、ざく切りにする
- 4 2に1、3を加え、混ぜながら炒める
- 5 1の鶏肉に火が通ったら牛乳を加え10分ほど煮込む
- 6 お皿にご飯とカレーをよそり、ブロッコリースプラウトを上に飾って出来上がり
きっかけ
時間のかからないカレーを作りたかった!
おいしくなるコツ
トマト、玉ねぎは多くても美味しいです! 最後にウスターソースと醤油を小1入れるとまた違った味わいで美味しいです^^
- レシピID:1590033804
- 公開日:2023/01/23
関連情報
- カテゴリ
- チキンカレー
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セネガルパロットさくら2023/05/25 19:51しめじも入れてボリュームアップ⤴️簡単に出来て美味しかったです♪