【試行錯誤の】ヨーグルトゼリー レシピ・作り方
材料（1人分）
- 板ゼラチン 1.5g
- 水（板ゼラチン用） 約250cc
- カルピス（希釈済のもの） 60cc
- グラニュー糖 5g
- プレーンヨーグルト 100g
- はちみつ 10g
作り方
- 1 板ゼラチン1.5gを水（約250cc）に浸し、ふやかしておく。
- 2 鍋またはフライパンにカルピス60cc、グラニュー糖5gを入れる。そして混ぜながら、沸騰直前まで弱火で加熱する。
- 3 火を止め、水気をとった１のゼラチンを２に加える。そして、溶かしながら混ぜる。
- 4 ボウルにプレーンヨーグルト100g、はちみつ10gを入れ、混ぜる。
- 5 冷ました3.を4.に加え、混ぜ合わせる。
- 6 5.を適当な容器に入れ、冷蔵庫で4時間以上冷やし固める。
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- カテゴリ
- ヨーグルトゼリーヨーグルトを使ったお菓子
- 料理名
- ヨーグルトゼリー
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https://youtu.be/uYA7s8z2SBA