ビーツと赤玉ねぎの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ビーツ 120g(1個)
- 赤玉ねぎ 120g(1/2個)
- きのこ(今回はエリンギ) 60g
- しょうゆ 大さじ1
- めんつゆ 大さじ1
- 米 2合
- 水 約400mL
作り方
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1
ビーツ、赤玉ねぎ、エリンギは、それぞれ5～10mmの幅で角切りにします。
(ビーツを切る時、手が赤くなるのが嫌な方は、ビニール手袋を使いましょう)
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2
通常通りの水加減で、ご飯を炊く準備をします。
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3
切ったビーツ、玉ねぎ、エリンギとしょうゆ、めんつゆを加えます。
材料をすべていれたら炊飯開始ー！
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4
炊き立てはこんな感じですー
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5
しゃもじで全体を混ぜ合わせたら、完成ですー!!
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- 玉ねぎその他の炊き込みご飯エリンギ
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(ご飯が赤色ですが、ケチャップを入れているわけではありません。)