さっぱり美味しい!!コリンキーと茎レタスのサラダ レシピ・作り方
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材料(1人分)
- コリンキー 30g
- 茎レタス 30g
- まいたけ 30g
- お酢 小さじ1
- 塩 少々
作り方
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1
コリンキーは5mm幅に、茎レタス、まいたけは1cm幅に切ります。
-
2
フライパンでまいたけを中火で2,3分ほど炒めます。
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3
コリンキーと茎レタスを加え、さらに1,2分ほど炒めます。
-
4
炒めた野菜にお酢と塩を加え、混ぜ合わせたら、完成ー!
きっかけ
八百屋さんで初めてコリンキーと茎レタスを見たので
おいしくなるコツ
コリンキーと茎レタスは加熱しすぎると、しな~となってしまうので、先にまいたけを炒めて、コリンキーと茎レタスは短時間で炒めるのがおすすめです。
- レシピID:1590030234
- 公開日:2021/06/06
関連情報
- カテゴリ
- レタスホットサラダ・温野菜まいたけ
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