素朴♪茄子の煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子 3本
- 水 400cc
- ⭐めんつゆ 大さじ1
- ⭐酒 大さじ1
- ⭐水 200cc
- かつお節 こさじ1
作り方
-
1
茄子のへたを切り捨て
縦半分に切ります
皮のほうに包丁で斜めに
切り込みを入れます -
2
お鍋に水を入れて茄子も入れて
ひとにたちしたらお水を
捨てて⭐の調味料をすべて
入れて弱火で煮ます -
3
茄子が柔らかくなったら
かつお節を入れて火を止めます♪
完成です♪
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