*幼児食*ニラ入り卵焼き レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
ニラは1cm大に刻む。
ボウルに卵を割り入れ、ニラ・砂糖・塩・牛乳・マヨネーズ・濃口しょうゆを入れてよく混ぜ合わせる。 - 2 よく熱した卵焼き用のミニフライパンに、ごま油を敷き、卵液を1/3入れる。
- 3 薄く全体に広げて、手前からくるくる巻いていく。巻けたら手前に戻す。
- 4 残りの1/3の卵液も入れて、破れないように丁寧に手前から奥にくるくる巻いて、巻けたら手前に戻す。
- 5 最後に、残りの1/3の卵液も入れて、破れないように丁寧に手前から奥にくるくる巻いていく。
- 6 巻けたら、両面を軽く焼いて焦げ目をつけたら完成!
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