*幼児おやつ*さつま芋のパウンドケーキ レシピ・作り方

*幼児おやつ*さつま芋のパウンドケーキ
  • 約1時間
  • 100円以下
uucha
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ごろごろさつま芋たっぷり^^
バター不使用!太白ごま油で!
砂糖不使用!はちみつで!
(1歳未満のお子さんに蜂蜜はNG)

材料(6人分)

  • さつま芋 小1本(150g)
  • 薄力粉 100g
  • BP 5g
  • 1個
  • はちみつ 30g
  • 牛乳 50ml
  • 太白ごま油 20g

作り方

  1. 1 さつま芋は皮を剥いて、1cm角に切って水にさらす。汁気を切って耐熱容器に入れて蓋をして500wで5分レンチンする。
    オーブンを180度に予熱する。
  2. 2 ボウルに薄力粉とBPを入れて泡立て器で混ぜ合わせる。
  3. 3 卵・はちみつ・牛乳・ごま油を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
  4. 4 さつま芋の2/3を生地に入れて混ぜ合わせる。
  5. 5 クッキングシートを敷いた、パウンドケーキ型に生地を流し入れ、残り1/3のさつまいもを上にのせたら、180度に予熱したオーブンで30分焼く。

きっかけ

さつま芋が好きな子供のために!

  • レシピID:1590029904
  • 公開日:2021/05/09
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カテゴリ
パウンドケーキさつまいも
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