早茹で技も！シンプル味付けたまご レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
卵のお尻にスプーンで軽く叩きヒビを入れる。
ヒビが目に見えなくてもピキッという音がしたらOK。
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2
小鍋に底が覆われるくらいの少量の水を張って、卵を置いて蓋をして
強火3分弱火3分放置5分→冷水ですぐ冷やした後に殻を剥く。
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3
袋に卵と調味料いれて、冷蔵庫で1〜3日漬けます。
卵が全て浸るくらいの調味料で調整してください。
味薄めなので、大人用でしたら醤油倍量、ニンニク等入れても♪
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4
完成です。
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