半分餅米もちもち‎♫たけのこ中華おこわ✧˖° レシピ・作り方

半分餅米もちもち‎♫たけのこ中華おこわ✧˖°
  • 1時間以上
  • 100円以下
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
半分餅米でもちもちに出来上がります‎ ˭̴̵̶͈ૣᴗ ˭̴̵̶͈‎٭
生姜、ごま油をいれて、中華風おこわを作りました✧˖°
柔らかめの仕上がり♡⃛

材料(4人分)

  • 米、もち米 各2合
  • ☆干しいたけ 2枚
  • ☆水 200cc
  • ◇たけのこ  小さめ 1個
  • ◇しめじ 1パック
  • ◇にんじん 1/2〜2/3本
  • ◇ぎんなん 1パック
  • ◇生姜※みじん切り 1かけ
  • ♡酒、醤油 大さじ2
  • ♡オイスターソースまたは鶏がらスープの素 大さじ1
  • ♡きび砂糖 大さじ1.5
  • ♡ごま油 小さじ2〜3
  • △だし汁+しいたけ戻し汁 ♡も合わせて全部で800cc

作り方

  1. 1 米、餅米は洗う。
    ざるにあげ、水気をきり、炊飯器釜にいれる。
  2. 2 干し椎茸は水洗いし、耐熱容器に☆をいれ、ラップをして600wレンジで2分くらい加熱する。
    薄切りにして1に入れる。

    ※戻し汁はとっておく。
  3. 3 たけのこは薄切り。
  4. 4 しめじは根元をカットし、ばらばらにする。
  5. 5 にんじんはピーラーで皮をむき、薄く短冊切りにする。
  6. 6 ◇を1の上に乗せる。
  7. 7 ボウルに♡を混ぜ合わせ、△をつくり、6に入れる。

    「おこわ」コースをスイッチオン・*:..。o♬*゚
  8. 8 炊き上がったら、しゃもじで切るように混ぜる。
    器に盛る。出来上がり‎٭¨̮♫*
  9. 9 ꕤトッピングの例ꕤ
    刻み海苔を振りかける。
  10. 10 ꕤ ポイントꕤ
    翌日がもっちりꕀ!
    美味しく食べられます (ᴑ̴̶̷̤ ؎ ᴑ̴̶̷̤)♡

きっかけ

今日の夜ご飯の1品です‎ ˭̴̵̶͈ૣᴗ ˭̴̵̶͈‎٭

おいしくなるコツ

ꕤ 干ししいたけの戻し汁とだし汁を使いました。:°ஐ♡* 干ししいたけを使わない場合は、だし汁だけで作ってください。鍋物の残り汁を使っても⭕️ ꕤ ごぼうをいれても✧˖°

  • レシピID:1590028164
  • 公開日:2021/02/10
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カテゴリ
ちまき(中華ちまき)たけのこたけのこご飯
sweet sweet ♡
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つくったよレポート(4件)

  • 林檎の木
    林檎の木
    2023/10/13 02:09
    半分餅米もちもち‎♫たけのこ中華おこわ✧˖°
    sweet sweet♡様、たけのこ中華おこわを作りました♪
    もちもち感がとっても美味しかったです♪♪
    レシピ、教えて下さってありがとうございます!!
  • libre*
    libre*
    2022/01/01 18:21
    半分餅米もちもち‎♫たけのこ中華おこわ✧˖°
    美味しいでした☆ありがとうございました♡
  • kimi2703
    kimi2703
    2021/04/22 18:25
    半分餅米もちもち‎♫たけのこ中華おこわ✧˖°
    美味しかったです
  • mimi2385
    mimi2385
    2021/02/28 13:02
    半分餅米もちもち‎♫たけのこ中華おこわ✧˖°
    sweet sweet♡ちゃん
    こんにちは
    椎茸 人参 筍 しめじで
    つくりました
    いいお味に出来上がりました
    ナイスレシピですね

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